Sendvič Philly Cheesesteak

Bramborová bulka se solí a pepřem je jedinečné pšeničné pečivo s křupavou kůrkou, dochucené mořskou solí a černým pepřem. Díky své jemné a svěží chuti je lahodná skrz naskrz. I trendy sendviče, jako je tento Philly Cheesesteak, posune o úroveň výš.

Mise en place

< Max 4 hodin dopředu >

Bramborovou bulku pikant rozmrazte a dopečte podle návodu na obalu. Dopečenou bulku nechte vychladnout na mřížce.

< Max 1 hodin dopředu >

Zkaramelizujte cibulku: rozpusťte máslo s cukrem ve velké pánvi. Přidejte cibulové kroužky a nechte je zkaramelizovat při nízké teplotě.

Příprava

1. Rozpusťte trochu másla v pánvi a opečte maso na stupeň medium rare. Odstavte pánev, maso nakrájejte na proužky a dochuťte čerstvě namletou solí a pepřem.

2. Rozkrojte dopečenou Bramborovou bulkuse pikant a sestavte sendvič: chilli pastu dejte na spodní díl a majonézu na vrchní díl bulky.

3. Navrch přidejte špenát, plátky čedaru, proužky hovězího masa a karamelizovanou cibulku.

4. Ihned podávejte!