Bulka s konfitovanou kachnou, okurkou a sójovou majonézou

Naše světlá pšeničná bulka s názvem Bramborová bulka světlá, obsahuje nejen pšeničnou mouku, ale také bramborové vločkyy a jogurt. Tato bulka má jemnou, čerstvou chuť. a Sskvěle se hodí k výrazným ingrediencím, jako je konfitovaná kachna a lanýžová majonéza.

Mise en place

< Max jeden den dopředu >

Připravte sójovou majonézu: smíchejte sójovou omáčku s majonézou. Přidejte trochu nálevu ze zázvoru na chuť. Nakrájejte okurku na nudličky (použijte mandolínu) a salát na proužky.Uchovávejte v lednici.

< Max 4 hodiny dopředu >

Bramborovou bulku světlou rozmrazte a dopečte podle návodu na obalu. Dopečenou bulku nechte vychladnout na mřížce.

Příprava

1. Ohřejte konfitovanou kachnu a nakrájejte nebo natrhejte maso na tenké kousky.

2. Rozkrojte bulku a na spodní polovinu naneste sójovou majonézu a konfitovanou kachnu.

3. Navrch přidejte okurku, salát, zázvor a čerstvě namletou sůl a pepř.

4. Ihned podávejte!