Po dešti vždycky vyjde slunce – a po slaném sendviči přijde sladký dezert. Nejen proto, že skvěle chutná, ale také proto, že dokáže výrazně zvýšit obrat vašeho podniku. Zákazníkům navíc přinese radost a úsměv, protože kdo by odolal tartaletce s čokoládou, krémem, ovocem či ořechy?
Jsme tu od toho, abychom vám pomohli vybrat ty nejchutnější dorty a dezerty, které vašemu podnikání dodají šmrnc a přilákají spokojené hosty. Vždyť ideální nabídka pro kavárnu se liší od té v restauraci, hotelu nebo u cateringu na zahradní party. A nezapomínejte, že roli hraje i prezentace – od květovaného porcelánového talíře až po sáček z recyklovaného papíru.
Ať už podnikáte jakkoliv, jedno je jisté: úspěch přináší kombinace originálních dortů a dezertů s osvědčenými klasikami. Vyplatí se sledovat sezónu i aktuální trendy – na jaře nadchnou koláče s jahodami, v létě třeba s rebarborou. A co takhle dezerty servírované ve skleničce? Mňam! Zařaďte je na menu jako limitované speciality a nezapomeňte pravidelně sbírat zpětnou vazbu od zákazníků. Jen tak zjistíte, co jim chutná nejvíc.
