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Petit pain blanc tradition PAC
Petit pain carré rustique à base de farine de blé et de seigle, enrichi en germes de blé. Grâce au long temps de maturation de la pâte à différentes températures, ce pain développe sa saveur et sa mie moelleuse et semi-ouverte. Saupoudré de farine.
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Télécharger la fiche techniqueCode de l‘article:5001737
Largeur:9 cm
Hauteur:5 cm
Longueur:9 cm
Poids:100 g
Emballage:40 PCS/CRT - 48 CRT/PAL
- Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun to avoid potential appearance changes and sell within 4h after baking for the perfect serve.
Préchauffer:210 °C
Cuire:180 °C · 6 m
Décongeler:22 °C · 15 m
- Végétarien
- Végan
Un aspect rustique
L’aspect rustique de nos produits souligne la qualité et le savoir-faire artisanal par lequel votre assortiment se distingue et se montre attrayant.
Hydratation élevée
La haute teneur en eau de la pâte confère une savoureuse texture au pain qui conserve aussi plus longtemps sa fraîcheur. Pour un goût savoureux, luxueux et fondant.
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Une large gamme pour chaque moment de la journée.
Une qualité artisanale à grande échelle.
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