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Baguette grise 20 PC
Petit pain gris allongé à base de farine de froment blanche et complète.
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Télécharger la fiche techniqueCode de l‘article:2103138
Longueur:20 cm
Poids:105 g
Circonférence:18 cm
Emballage:60 PCS/CRT - 32 CRT/PAL
Préchauffer:210 °C
Cuire:180 °C · 11 m
Décongeler:22 °C · 15 m
- Végan
- Végétarien
Un aspect rustique
L’aspect rustique de nos produits souligne la qualité et le savoir-faire artisanal par lequel votre assortiment se distingue et se montre attrayant.
Préparation artisanale
Schiacciata vient de schiacchiare, une méthode de pétrissage avec les doigts qui confère à ce pain un goût et une forme uniques. Cuit sur pierre pour une expérience authentique.
Pâte levée briochée
La délicate pâte levée briochée offre une texture à la fois moelleuse et subtilement croustillante, enrichie d’une garniture généreuse à chaque couche.
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