Mini pains

LLBG : votre grossiste en mini pains  

Notre assortiment de pains comprend différents types de mini pains. L’idéal pour remplir vos corbeilles de pain avec diverses créations délicieuses ou égayer votre buffet petit déjeuner avec des pains variés.  

Vous êtes à la recherche de mini pains, de sandwiches, de mini pains rustiques, de rose rolls, de mini pains classiques, de ciabattas, de petits pains de froment artisanaux ou de pagnottellas ? LLBG propose une large gamme de produits qui correspondront aux goûts de tous vos clients et hôtes.  

Nos mini pains sont élaborés avec soin et savoir-faire à partir d’ingrédients de qualité supérieure et suivant des méthodes traditionnelles. Nous sommes ainsi non seulement en mesure de proposer une large palette de goûts et de textures, mais aussi une qualité constante pour chaque petit pain. Chaque type de mini pain de notre assortiment a ses caractéristiques propres. Ainsi, les mini pains classiques se distinguent par leur structure moelleuse et aérienne, tandis que les variétés rustiques se reconnaissent à leur croûte robuste. 

Comment préparer les mini pains de LLBG ?  

Les mini pains de LLBG sont élaborés selon différentes méthodes de préparation. Nous utilisons 3 technologies de cuisson.  

• Entièrement cuit : le produit est entièrement cuit durant le processus de production. Nous recommandons toutefois de cuire/réchauffer le produit quelques minutes au four pour obtenir un résultat parfait (par exemple, une croûte croustillante). Si vous réchauffez le produit, vous n’aurez en général pas à le décongeler, sauf indication contraire dans les instructions de cuisson.  
• Précuit : le produit est (partiellement) cuit durant le processus de production. Il ne vous reste plus qu’à terminer la cuisson pour obtenir un résultat parfait. 
• Prêt à servir : vous n’avez pas besoin de cuire ou de réchauffer le produit. Il peut être servi sitôt après décongélation. (Le temps de décongélation est mentionné dans les instructions.) 

La méthode de préparation est indiquée sur la fiche technique de chaque produit.  

Des mini pains pour chaque établissement (horeca)  

Que vous exploitiez une boulangerie, une sandwicherie, un salon de thé, un restaurant, un hôtel ou une entreprise de catering, vous pouvez compter sur la fiabilité d’un partenaire comme La Lorraine Bakery Group pour des mini pains de qualité. Nous croyons en une croissance réciproque, c’est pourquoi nous nous engageons à vous soutenir non seulement avec nos produits, mais aussi avec des conseils sur mesure pour votre entreprise.