Gaufres et crêpes
Des classiques intemporels qui ne peuvent pas être absents de votre carte ? Les gaufres et crêpes, bien sûr ! Ces douceurs régalent tant les jeunes que les moins jeunes consommateurs, et ce, tout au long de l’année : en hiver, avec une sauce au chocolat chaude ; en été, avec une boule de glace. Miam ! Un délice. Découvrez nos gaufres et crêpes ici.
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Gaufres et crêpes
LLBG : votre fournisseur de gaufres et crêpes
Forte de plus de 85 ans d’expérience dans les secteurs de la boulangerie et de la meunerie, La Lorraine Bakery Group a composé un large assortiment de pâtisseries comprenant notamment d’irrésistibles gaufres et crêpes.
Nos produits sont élaborés suivant les règles de l’art et plaisent tant aux jeunes qu’aux moins jeunes. Que vous optiez pour les classiques gaufres de Bruxelles ou de Liège ou que vous préfériez ravir vos hôtes avec des crêpes ou des pancakes à l’américaine, chacun trouvera son bonheur dans notre assortiment. Nos talentueux chefs connaissent le monde de la pâtisserie comme personne et s’appuient sur des recettes et des techniques traditionnelles pour perfectionner chaque produit dans le moindre détail.
Comment préparer les gaufres et crêpes de LLBG ?
Les gaufres et crêpes de LLBG sont élaborées selon deux méthodes de préparation.
- Servir chaud : nous vous recommandons de servir ce produit chaud. Les instructions de cuisson ont été conçues pour parvenir le plus rapidement possible à la température de service idéale.
- Entièrement cuit : le produit est entièrement cuit durant le processus de production. Nous recommandons toutefois de cuire/réchauffer le produit quelques minutes au four pour obtenir un résultat parfait (par exemple, une croûte croustillante). Si vous réchauffez le produit, vous n’aurez en général pas à le décongeler, sauf indication contraire dans les instructions de cuisson.
Des gaufres et crêpes pour chaque établissement horeca
Que vous exploitiez une boulangerie, une sandwicherie, un salon de thé, un restaurant, un hôtel ou une entreprise de catering, vous pouvez compter sur la fiabilité d’un partenaire comme La Lorraine Bakery Group pour des gaufres et des crêpes de qualité. Nous croyons en une croissance réciproque, c’est pourquoi nous nous engageons à vous soutenir non seulement avec nos produits, mais aussi avec des conseils sur mesure pour votre entreprise.