Autres pains italiens
Outre les pains italiens traditionnels bien connus comme la schiacciata, la pinsa, la pagnottella, la focaccia, la ciabatta et le panini, La Lorraine Bakery Group propose aussi des pains uniques. Ils sont peut-être moins connus, mais au moins aussi savoureux et offrent tout un tas de possibilités, comme le tramezzino, par exemple.
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Autres pains italiens
LLBG : votre fournisseur de pains italiens uniques
Notre assortiment de pains comprend différents pains italiens traditionnels, mais aussi des types de pains italiens uniques comme le tramezzino. Ce délicieux pain italien pour sandwiches constitue une base polyvalente pour de nombreuses créations culinaires. Il est disponible en deux saveurs différentes.
- Tramezzino : un pain pour sandwiches blanc, tranché horizontalement, sans croûte. Coupé en 10 tranches de 45 x 10 x 0,85 cm. Idéal à garnir ou en toast. Ces tartines moelleuses et aériennes se prêtent idéalement à la confection de sandwiches traditionnels italiens avec pour garniture une combinaison de viandes, de fromages et de légumes frais. Le tramezzino s’emploie aussi comme base pour la préparation de canapés ou comme toast en accompagnement de soupes et de salades.
- Tramezzino wheat-rye : un pain de froment avec du seigle, tranché horizontalement, sans croûte. Coupé en 10 tranches de 45 x 10 x 0,85 cm. Idéal à garnir ou en toast. Cette variété offre une structure un peu plus dense et un goût riche et ample que lui confère le seigle. Ce pain convient parfaitement pour préparer de solides tartines garnies avec pour garniture du saumon fumé, du fromage frais et de l’aneth, par exemple, ou comme toast en accompagnement de dips salés et autres spreads.
Les tramezzinos de La Lorraine Bakery Group ont été spécialement élaborés pour laisser libre cours à votre créativité culinaire. Leur texture moelleuse et leur goût peu prononcé en font le choix idéal aussi bien pour des mets sucrés que salés. Confectionnez des sandwiches de luxe pour un high tea avec des ingrédients raffinés tels que le concombre et le fromage frais aux herbes, ou optez pour un classique italien avec de la mortadelle, du provolone et des cœurs d’artichauts.
La polyvalence du tramezzino en fait le choix idéal pour des buffets et autres services de catering. Préparez des plateaux de sandwiches colorés qui feront forte impression auprès de vos hôtes ou utilisez des tartines pour créer des canapés créatifs qui sont un régal tant pour les yeux que pour l’estomac.
Nos pains tramezzino sont méticuleusement élaborés à partir d’ingrédients de qualité supérieure dans l’une de nos douze boulangeries LLBG. Ce pain offre constance et commodité pour que vous puissiez compter sur un résultat parfait à chaque tranche.
Que vous exploitiez une sandwicherie, un restaurant, un hôtel ou une entreprise de catering, les tramezzinos de La Lorraine Bakery Group apporteront une touche d’élégance à l’italienne à votre carte. Testez-les et découvrez les multiples possibilités qu’offrent ces tartines uniques en leur genre. Buon appetito!